Ayant constaté l’absence de toute offre alimentaire à l’École secondaire de Chambly, l’organisme a réfléchi à une possible solution pour pallier ce manque.
De cette réflexion est née La Fabrique à bouffe!
Cette idée a été présentée à la direction de l’école qui a accueilli avec beaucoup d’enthousiasme ce projet et cette collaboration.
Il s’agit donc d’une activité parascolaire offerte aux jeunes de l’école. Les participants, en plus d’acquérir habiletés culinaires et connaissances alimentaires, vont contribuer à la cuisine de repas qui seront offerts dans la cafétéria.
Ainsi, chaque jeune contribue à la préparation de repas qui seront vendus le lendemain midi, vient aider au service de ces repas et obtient lui-même son repas gratuitement.
De plus, afin d’éviter tout gaspillage alimentaire, les repas sont vendus à l’avance permettant de cuisiner le nombre nécessaires de repas.